طريقة عمل الجمبري بالصوص الأحمر.. أكلات مغذية

يعتبر الجمبري من الأطعمة التي يجب تناولها مرة واحدة في الأسبوع ، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة ، بالإضافة إلى الأطعمة المغذية للأطفال من أجل مساعدتهم على التركيز والاستماع جيدًا ، لذلك تعليقات “The Seventh Dia” في السطور التالية طريقة عمل طاجن جمبري بالصلصة الحمراء على طريقة الشيف مي سيام بمكونات سهلة وطريقة مفيدة.

فطيرة الجمبري بالصوص الأحمر: المقادير:

نصف كيلو جمبري

2 كوب عصير طماطم

2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

بصل صغير مقطع

ساق الكرفس

كمون وملح

عصير 2 ليمون

طريقة تحضير طاجن الجمبري:

أولا نقوم بغسل الجمبري جيداً مع الحرص على إزالة كيس الرمل

ثم نحضر مقلاة على النار ونضع البصل بقليل من الزيت ونقلبه حتى يتضاعف الحجم.

ثم يضاف الثوم ويقلب مرتين ثم يضاف الملح والكمون والكزبرة المجففة

ثم يُضاف عصير الطماطم ويُغلى المزيج.

ثم يضاف الكرفس ويمكن اضافة الفلفل الحلو او الواقي

ثم نحضر وعاء على النار ونضع فيه بعض الزيت.

ثم اقلي الجمبري حتى يتغير لونه ، أضيفي عصير الليمون وأطفئي النار.

ثم نحضر طبق كسرولة ونضع القريدس بداخله ومعه شرائح من الفلفل أو الديك الرومي.

ثم نضع الصلصة المعدة ونخبزها حتى تحصل على لون جميل وتقدم مع أرز الصيادية

أيضا ، يمكنك تقديم المشروبات الباردة أو الساخنة كما يحلو لك ، بحيث يمكنك التقديم مع عصير الليمون بالنعناع ، أو المشروبات الساخنة مع السكر أو بدونه كما يحلو لك ، لكن الأفضل شرب المشروبات بدون سكر.