طريقة عمل الكرنب بالطماطم المشوية السريعة

كل من يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن يعرف قيمة الملفوف وأنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا ، مما يعني أنه يشبع ويقلل في نفس الوقت الوزن الذي يجب إنقاصه ، وهناك طرق عديدة لخلط الملفوف في طعامك. رجيم للحصول على طبق بسيط ومغذي وخاصة لمن يحبون تناول الحساء ، وهناك طريقة شوربة الملفوف اللذيذة مع الطماطم المشوية ، والتي لا يعتقد من يأكلها أنها طبق غذائي ، ولمعرفة ذلك الطريقة ، يمكنك متابعة التقرير التالي حسب “”أحب الليمون.

شوربة الكرنب

مكونات ملفوف الطماطم المشوي:

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر

2 جزر مفروم

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

1 كرفس مقطع إلى مكعبات

2 ملاعق كبيرة خل أبيض

عبوتين من الطماطم المشوية ، ويمكن شوي الطماطم في المنزل إذا رغبت في ذلك

4 أكواب من مرق الخضار

15.5 أوقية فاصوليا بيضاء مطبوخة

4 فصوص ثوم مبشور

2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات

1 ملفوف أخضر صغير ، مقطع إلى قطع صغيرة

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

نصف ملعقة صغيرة ملح البحر

فلفل أسود مطحون طازجاً

بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

المكونات

طريقة عمل ملفوف الطماطم المشوي:

الخطوة الأولى هي تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم نضيف الجزر والبصل والكرفس والملح والفلفل الأسود المطحون ونتركه يطهى لمدة تصل إلى 8 دقائق.

نضيف الخل ونقلب ثم نضيف الطماطم ومرق الخضار والفاصوليا البيضاء والثوم المفروم والبطاطا المقطعة ويضاف اللفت والزعتر.

غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس والملفوف.

يتم تتبيل الطعام حسب الرغبة ويوضع على طبق ، مع حساء مزين بالبقدونس الطازج.