يعتبر فيتامين ب 12 والحديد من العناصر الغذائية الأساسية حيث يلعبان دورًا حيويًا في الوقاية من العديد من الأمراض الناتجة عن نقص الدم. فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم كوبالامين ، مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء تشكل خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. وفقًا لموقع Times of India الإلكتروني.
الحديد هو عنصر مهم آخر من مكونات الهيموجلوبين ، والذي ينقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم ، لكن نقص الحديد غالبًا ما يؤدي إلى آثار ضارة حتى على الصحة العقلية ، لذلك من المهم الحفاظ على مستوياتك معتدلة لتجنب المرض.
كيف يؤدي نقص الهيموجلوبين إلى فقر الدم؟
نقص الحديد هو أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعًا. يمكن أن يؤدي نقصه إلى فقر الدم بسبب فقدان الدم المفرط أو نقص الحديد في الدم. كما أنه يؤدي إلى الإرهاق المستمر الذي يمنع الجسم من أداء الأنشطة البدنية. ينتج عن عدم وجود ما يكفي من الحديد في الجسم.
لكي ينتج الجسم الهيموجلوبين ، المكون الحامل للأكسجين في خلايا الدم الحمراء ، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من الحديد (خلايا الدم الحمراء).
العلاقة بين الاكتئاب ونقص المعادن
تشير الدراسات إلى أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يمكن أن يزيد من فرصة إصابة الشخص بالاكتئاب.
يمكن أن تنتج الكميات المنخفضة من السيروتونين ، وهو ناقل عصبي مهم ومثبت للمزاج ، عن نقص الحديد.
تعد الإعاقات المعرفية والحزن وضيق التنفس وفقدان انخفاض ضغط الدم الوضعي وضعف العضلات والإرهاق العقلي والجسدي من أكثر العلامات والأعراض شيوعًا لنقص فيتامين ب 12.
كيف يتم الكشف عن نقص فيتامين ب 12؟
قد يكون التفسير الدقيق للأعراض صعبًا لأن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يتطور حتى عندما تكون مستويات الدم أعلى من العتبة السريرية للنقص.
مع تقدم العمر والحمل والأمراض المزمنة واستخدام بعض الأدوية ، يزداد الطلب اليومي على فيتامين ب 12 ، لذلك يوصى بتناول 4-20 جرامًا يوميًا للوقاية من نقص فيتامين ب 12.
يسبب نقص الحديد القلق وضباب الدماغ
نظرًا لأن الحديد ضروري لوظائف الدماغ التي يمكن أن تؤثر على السلوكيات النفسية ، فإن المستويات المنخفضة من الحديد يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمجموعة من مشاكل الصحة العقلية ، بما في ذلك القلق والاكتئاب.
القلق هو أحد أعراض فقر الدم. يضع فقر الدم الجسم تحت ضغط كبير ، ونتيجة لذلك ، غالبًا ما يُعطى الدماغ إشارات ليصبح أكثر قلقًا وضبابية.
خيارات النظام الغذائي لزيادة مستويات الحديد في الدم
يمكن العثور على الحديد وفيتامين ب 12 في العديد من الخضروات الورقية والمكسرات والحبوب وما إلى ذلك ، مما يساعد على تحسين النقص.
تعتبر الأسماك واللحوم الحمراء والكبد والبيض مصدرًا غنيًا بالفيتامينات إلى جانب منتجات الألبان بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي.
يجب أيضًا تناول البقوليات والبازلاء والفول والخضروات ذات الأوراق الخضراء أو الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان لضمان حصولك على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي. هذه مصادر ممتازة للحديد غير الهيم المشتق من مصادر نباتية.
