يعتبر الحمص من الأطعمة التي نحب تناولها في جميع الأعمار وخاصة مشروب الشتاء “حمص الشام” الذي يتميز بالشتاء. يمكننا أيضًا إضافته إلى أطعمة مثل الخبيزة أو الكشري ، ولكن مع تكرار الوصفة ، يشعر الأطفال بالملل والاعتياد على هذا النوع من الحمص فقط ، وهذا ما لا يحبونه. يوم “يبحث في بعض الأفكار المختلفة التي يمكن تقديمها مع الحمص حسب الموقع”جولييرفيلانت” كما يلي:
حمص الشام
صوص على الشطيرة
يمكن استبدال المايونيز وتجنب آثاره الضارة التي يمكن أن تصيب بعض الأطفال المصابين بالحساسية مع صلصة الحمص ، فهي غنية بالألياف والبروتينات التي يمكن إضافتها لوجبات أطفالك ، خاصة مع سندويشات البانيتون أو الخضار المشوية أو الجبن المدخن.
الحمص
حمص على الفطور
إذا كان أطفالك يحبون الحمص ، فيمكن تقديمه على الإفطار بدلاً من الأفوكادو ، وهو ما يكرهه بعض الناس ، أو يهرسها مع الطحينة وتغطس لتدهن على الخبز المحمص ، أو إضافتها إلى طبق الفول وتقليبها معًا.
حمص كصلصة مع خضار سوتيه
بدلًا من تناول “صلصة” أخرى غنية بالصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة ، قدمي الحمص مع الخضار النيئة المقطعة مثل البروكلي والجزر والقرنبيط والكرفس والطماطم الكرزية والفلفل والبازلاء والكوسا.
غموس الحمص مع الوجبات الخفيفة
الحمص مع البطاطس المقلية ، بسكويت شوكان ، رقائق التورتيلا ، كعك الأرز أو معجنات الحبوب الكاملة هي وجبات خفيفة مقرمشة مع الصلصات اللذيذة ، ويمكن أيضًا غليها وتقديمها كوجبة خفيفة.
سلطة الحمص
حمص للسلطة
يمكن إضافة الحمص إلى السلطات ، إما مطبوخًا أو مهروسًا ، أو مع الخضار المقطعة أو حتى بمفرده ، مع توابل الليمون والكمون ، فهو شكل لذيذ.
حمص في سلطة
استبدل الحمص بزبدة الفول السوداني
تعتبر زبدة الفول السوداني أو اللوز خيارًا صحيًا للأطفال ، خاصةً عندما تكون مصحوبة بفاكهة غنية بالألياف مثل التفاح أو الكمثرى ، والتي يمكن أن تحل محل الحمص أو تصنع مزيجًا حلوًا ومالحًا.